di Gorazd Skrt, fondatore di Lovely Trips, fornitore sloveno di soluzioni di viaggio
Se c’è un territorio in Europa dov’è davvero possibile connettersi con la natura e con il cosmo intorno a noi, quello è il Brda. A una manciata di chilometri dal confine italiano, è un territorio dove il tempo scorre lento, dove si ha la sensazione che le cicale friniscano con più intensità, e dove la storia sembra essersi pietrificata in castelli come quello di Dobrovo, uno dei più belli della Slovenia.
Dopo mesi di stress a causa del lockdown e dello stravolgimento delle nostre routine e dei nostri impegni, un’esperienza di viaggio davvero rigenerante può essere la soluzione per restituire al corpo e alla mente un po’ di slancio. Un’esperienza simile può essere la “Wine bliss with the Motnik wine” organizzata da Intiniti: una giornata nel verde, in una delle regioni più belle della Slovenia, alla scoperta di se stessi e di una delle più antiche tradizioni dell’umanità: la viticoltura.
Questa particolare esperienza di viaggio offre l’opportunità di immergersi in quella che viene spesso chiamata “la Toscana della Slovenia”, vedere uno dei suoi castelli più belli, assaggiare dei prodotti genuini e tipici della zona, regalarsi un autentico picnic nei vigneti, e riconnettersi a una dimensione antica ma essenziale degli esseri umani. Quella che procede al ritmo delle stagioni, che sa vivere a contatto con la natura servendosi di essa per sopravvivere, ma al tempo stesso prendendosene cura con amore.
Nella zona del Brda la viticoltura è una tradizione secolare. Le dolci colline sono sormontate da splendidi borghi e intessute di vigneti e strade di campagna fiancheggiate da filari di alberi frondosi. È da questi vigneti e dalle cantine che costellano questi bellissimi paesaggi che nascono alcuni dei migliori vini sloveni, che in certi casi sono davvero antichissimi. Uno di questi è il Motnik, una Ribolla Gialla davvero speciale.
La sua particolarità è racchiusa nella tradizione secolare di pulire e disinfettare le botti di legno di quercia in cui viene lasciato invecchiare con fumo aromatizzato con erbe aromatiche autoctone, come timo, alloro, rosmarino e salvia. Un trattamento che imprime aromi tipicamente mediterranei all’unico tipo di vino rosso tradizionalmente prodotto nel Brda.
Sono proprio questi sapori e queste tradizioni di cui si va alla scoperta grazie a questa particolare esperienza di viaggio. Che permette di addentrarsi nei vigneti del magnifico castello di Dobrovo e di seguire un’introduzione alla pratica del mindfulness, per scoprire come imparare a vivere appieno il momento presente senza per questo dimenticare il proprio passato, e di accrescere la consapevolezza e l’equilibrio nella vita quotidiana.
Attraverso un’esperienza di viaggio pensata proprio per incoraggiare una maggiore concentrazione su ciò che si sta facendo in un preciso momento, si riesce anche a immergersi più profondamente nei bellissimi paesaggi del Brda, imparando un ottimo modo per vivere appieno ogni momento della vita. Inoltre, sono previsti anche una degustazione di vini, un pasto tradizionale, la scoperta di altri prodotti genuini offerti da produttori locali, e la visita di una delle cantine più importanti e rinomate della zona: la Klet Brda, vicinissima al castello.
Un modo davvero particolare di scoprire una delle zone più belle e magiche della Slovenia e al contempo la viticoltura, una delle tradizioni più antiche di questo piccolo paese mitteleuropeo incastonato tra le Alpi e il mare. I cui contrasti e ricchezze paesaggistiche si riflettono in ogni aspetto della vita quotidiana, ma soprattutto nella tradizione gastronomica e nei vini. Alcuni dei quali, come il Motnik, sono così buoni che non possono davvero che aiutare a concentrarsi sul momento presente.
Il post sopra è pubblicato sul blog di Lovely Trips, denominato LovelyTripsBlog. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Lovely Trips è un fornitore sloveno di soluzioni di viaggio per agenzie di viaggio, TO e altre realtà del mercato italiano, e tali soluzioni includono proposte degli enti e delle aziende citate nel post. L’autore del blog non è responsabile del contenuto dei commenti ai post, né di contenuti terzi.
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